★日本橋／日本酒の穴場★

平成20年4月3日

単なる蕎麦屋と思っていたらとんでもない。
日本橋にある「元禄」は
あまり目にしない全国の銘酒をたっぷり満喫させてくれました。
店には３００種の日本酒を装備しているとか・・・
仕上げはいつものざる蕎麦よりも温かい鴨南蛮が最高でした

滋賀県喜多酒蔵の
「喜楽長特別大吟醸」
一杯め
特注の刺身盛り合わせ
穴子の稚魚は絶品でした
石川県能登半島白藤酒蔵
「白菊大吟醸」
二杯め
福岡県旭菊酒蔵
「旭菊大吟醸」
三杯め
福島県ほまれ酒蔵
市販されていない
無濾過原酒
袋吊り斗びん取り
四杯め
無農薬野菜の漬物も旨かった
島根県王禄酒蔵
「王禄純米大吟醸」
五杯め
参加者は皆納得
左端の女性は日本酒の飲めない
日本酒を愛する経営者

右端の日本酒ソムリエも
店主の講釈に脱帽？