●騙されそう　190122

妻宛に未納に対する訴訟通知が葉書で届きました
妻当人は無縁の内容であることに気づき騙されませんでしたが、
私はというと、62円を支払った葉書だったので一瞬ぎくっとなりました
この手の偽ﾒｰﾙはPCでは見慣れて即削除しているのですが、
葉書だったので騙されそうでした（笑）
FBにこのことを発信したら知人も同じ葉書をもらったとのこと
送る方も一斉に投函しているようですね

　

●古米　190119

成田空港のそばにあるｺﾞﾙﾌ場での出来事
表彰式のﾃｰﾌﾞﾙにはｺﾝﾍﾟの参加賞として全員に米が振舞われました
ﾗﾍﾞﾙには古米をたくさん、と連想されるような多古米と表記
よく見ると平成30年に地元多古町で採れた新米「こしひかり」
賞品でもらった鰻と一緒に食べましたが、確かに新米、とても旨かった



●ダブル鰻　190119

2019年初めての大きなｺﾝﾍﾟが成田空港のそばで行われました
予想通りの寒さの中、風に煽られながらのﾌﾟﾚｲでしたが、
前半の絶え難きを絶え、後半のﾅｲｽﾌﾟﾚｲに繋がりました
結局、40・36の76は第三位でﾍﾞｽｸﾞﾛとなりました
何と賞品は両方とも地元千葉産の大きな鰻
多少ｻｲｽﾞは違うものの白焼の鰻
さて、これをどう食すればよいものか、鰻の嫌いな妻と一緒に見つめて・・・
添付されていたﾚｼﾋﾟを読むと
白焼のまま酒蒸しして塩かﾜｻﾋﾞ醤油で食する方法、
酒蒸し後に添付のﾀﾚをつけながら蒲焼きにする方法
国産の鰻ゆえにとても柔らかく串にさして調理しないと崩れてしまう
結局蒲焼にしてご飯で食べるまでには練習を繰り返す羽目に・・・
2回ほど失敗をしながら二日目に店風の蒲焼にありつき
これぞ国産の鰻、とろけるような食感に感動してしまいました
今後しばらく好きな時に美味しい鰻を楽しめる喜びに浸っています（笑）


開けた瞬間、速やかに食べないと日持ちしないのでは・・・
冷凍すると3ケ月程、持つとのことで一安心

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